Vins et apéritifs maison

Véritable prélude à la convivialité d'un repas, les vins parfumés sont à déguster tout au long de l'année, qu'il fasse chaud ou froid. Dans ce livre joliment illustré, les auteurs ont choisi des recettes particulièrement faciles à réaliser. Les ingrédients sont naturels, d'une récolte toute simple ou d'un achat courant. Et rien n'empêche les gourmets de partir de ces recettes et de ces conseils pour ensuite faire jouer leur imagination et étonner leurs convives. Pour le plaisir des yeux, la mise en page propose des recettes calligraphiées à la plume et des aquarelles de plantes et de fruits en guise d'illustrations. Edisud éditions. Auteurs : Marie-Françoise Delarozière et Chantal James.
80 pages.