Mild Malabar Bio - Curry doux classique

Le mélange traditionnel de curcuma et de fenugrec a été complété avec du macis, de la cannelle et une pincée de cardamome, ce qui donne une épice fine et polyvalente. Le curry doit sa couleur jaune vif au curcuma.

Ce curry rafinera le goût de tous vos plats que ce soit les les légumes, la volaille, la viande ou encore le poisson. En plus du riz, vous pouvez également l’utiliser pour assaisonner les chutneys, les salades et les sauces froides au yaourt. Ajouter le curry après avoir fait revenir les ingrédients, au moment d´ajouter le liquide (eau ou lait de coco par exemple), puis laisser mijoter afin que tous les arômes du curry puissent se dégager.