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Le grand livre de la cuisine japonaise
Éditions Mango
REF.10262240
En avant pour un voyage culinaire au Japon
Plus de 150 recettes pas à pas
Des infos sur la culture gastronomique japonaise
Par une spécialiste de la cuisine japonaise
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Par une spécialiste de la cuisine japonaise
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de 9h à 18h au 021 331 22 38
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Description Caractéristiques
Le livre de référence pour la cuisine japonaise !
- Plus de 150 recettes : tous les plats incontournables, mais aussi les recettes de bases, les sauces et condiments, les accompagnements...
- Des centaines de pas à pas pour maîtriser tous les gestes et se régaler.
- Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils et des adresses.
- Des photos et des informations sur la culture gastronomique au Japon.
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