Kit DIY Lait d'or

Le lait d’or ? Une boisson ayurvédique utilisée depuis des millénaires en Inde où le curcuma est surnommé « épice de la vie ». Dans cette préparation, on retrouve tous les bienfaits du curcuma, du gingembre, de la cannelle et du poivre pour des instants de vitalité gourmands.

Pour réaliser votre lait d'or maison :

1) Réalisez la pâte en mélangeant dans une casserole 30 g de la préparation à 15 cl d’eau. Faites chauffer environ 5 minutes jusqu’à ce que la pâte soit lisse et épaisse. Laissez-la refroidir puis placez-la dans un récipient en verre et glissez-le dans votre frigo.

Sachez que la pâte peut se conserver au frais jusqu’à 1 mois pour réaliser ensuite des laits d’or minute !

2) Réalisez la boisson en mélangeant une cuillère à café de pâte, 15 cl de boisson végétale (amande, riz, avoine ou soja selon vos goûts), une cuillère à café d’huile de coco et une cuillère à café de sucre, miel ou sirop d’érable en fonction de vos préférences. Faites chauffer le tout 2 minutes à feu moyen sans faire bouillir.

3) Dégustez !