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Huile essentielle de citron jaune - 10 ml
Avec cette essence dans votre cuisine, vous n’avez plus besoin de citrons pour réussir vos plats.
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Noms français synonymes : Citronnier, Poncire commun
Noms anglais : Lemon, Yellow lemon
Partie distillée : Zestes. Expression par pression à froid.
Le citronnier est un de ces arbres que l'on pourrait qualifier de magique. On le voit souvent en pots sur des balcons, petit arbre de cinquante centimètres. D'apparence chétif, il surprend pourtant par le bon nombre de fruits qu’il porte, de gros et beaux Citrons pendent aux branches frêles de ce tout petit bout d'arbre.
Il n'a pas besoin d'être grand pour fructifier, mais il peut quand-même l'être. C'est un généreux, un prolifique. Cet arbre est une rutacée, un agrume.
Son fruit, on le connaît. Pas besoin de le décrire. Ses feuilles généralement assez brillantes sont d'un beau vert. Les pétioles qui les rattachent aux brindilles ont la particularité d'être munies de petites ailettes, comme si la feuille voulait être feuille avant même la naissance du limbe. Toute impatiente de participer à la photosynthèse, elle ne prend pas le temps d'être un simple bout de bois qui n'a pour seule fonction que de la rattacher à la branche. Ces dernières ont souvent des épines, sans doute pour que les appétits des animaux se satisfassent des fruits dont cet arbre est prolixe.
À fruit vaillant, rien d'impossible !
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