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Cuisiner à bord avec Corto
Casterman
REF.10258610
Un tour du monde des recettes de la mer avec Corto
Recettes originales et faciles
Des conseils de sommelier pour accorder mets et vins
Lire la suite Des conseils de sommelier pour accorder mets et vins
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Description Caractéristiques
Né d’une conversation de table entre Hugo Pratt et Michel Pierre, ce livre de cuisine réunit, en autant de chapitres correspondant aux zones géographiques traversées par Corto Maltese, les recettes que le marin pourrait avoir essayées, voire cuisinées à bord de son bateau.
- Du Pacifique à l’Afrique ou aux Caraïbes, en passant par son enfance cordouane, on aura là un avant-goût de cuisines variées, d’épices, de poissons et de viandes à marier avec sagesse et imagination aux vins, bières et alcools de tous les coins du monde, choisis grâce aux conseils d’un sommelier professionnel.
- Des recettes originales, pratiques, faciles et vite prêtes, pensées pour être préparées à bord, même en pleine navigation.