Criquet au poivre et aux tomates séchées

Pour l'apéro, innovez et surprenez vos amis avec ces délicieux criquets au poivre et aux tomates séchées. Cet insecte a une saveur subtile, proche de celle de la noisette. La recette au poivre et aux tomates séchées sublime ce goût délicat et savoureux.

Ces insectes comestibles sont déshydratés pour une conservation optimale de leurs qualités gustative et nutritionnelle. Afin de réduire au maximum leur impact sur l'environnement et garantir leur qualité, ils sont élevés en Europe et cusinés en France, près d'Evreux.

Un apéro bon pour vous et pour la planète !
Pauvres en lipides et en sucres, ils contiennent naturellement des protéines, des minéraux et des vitamines (A, B1, B2, K et E) ainsi que des omégs 3 et 6.
Un élevage d'insectes a un impact faible sur l'environnement. D'abord parce qu'ils sont peu gourmands : 10 kg de nourriture donnent 9 kg d’insectes contre seulement 1 kg de bœuf. Par ailleurs, ils émettent peu de gaz à effet de serre : jusqu’à 99% de CO2/méthane en moins que l’élevage traditionnel qui est responsable de 20% des émissions mondiales chaque année. Enfin, leur production entraîne peu de déchets.

Caractéristiques :
Des criquets à déguster entiers ou têtes et ailes retirées.

Sans colorants artificiels ni conservateurs.
Poids : 10 g.
Contient des allergènes de type crustacés et acariens.
À concerver dans un endroit sec à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Autres insectes à croquer disponibles : molitor au sésame et au cumin (Réf. 61155170), criquet au curry fruité (Réf. 61155180) et molitor à l'ail et aux fines herbes (Réf. 61155160).