Coffret le trio apéro insectes

Pour l'apéro, innovez et surprenez vos convives avec de délicieux insectes à croquer. Les insectes proposés dans ces trois recettes offrent une saveur subtile, proche de celle de l'amande et de la noix de cajou. Et pour faire voyager les papilles, ils sont présentés dans trois assaisonnements créatifs et originaux : le molitor aux saveurs classiques d'ail et de fines herbes, le criquet à la grecque et enfin le grillon à la mangue douce pour les amateurs de douceur.

Ces insectes comestibles sont déshydratés pour une conservation optimale de leurs qualités gustative et nutritionnelle. Afin de réduire au maximum leur impact sur l'environnement et garantir leur qualité, ils sont élevés en Europe et cuisinés en France, près d'Evreux.

Un apéro bon pour vous et pour la planète !
Pauvres en lipides et en sucres, ils contiennent naturellement des protéines, des minéraux et des vitamines (A, B1, B2, K et E) ainsi que des oméga 3 et 6. Un élevage d'insectes a un impact faible sur l'environnement. D'abord parce qu'ils sont peu gourmands : 10 kg de nourriture donnent 9 kg d’insectes contre seulement 1 kg de bœuf.  Par ailleurs, ils émettent peu de gaz à effet de serre : jusqu’à 99% de CO2/méthane en moins que l’élevage traditionnel qui est responsable de 20% des émissions mondiales chaque année. Enfin, leur production entraîne peu de déchets.

Caractéristiques :
Contient : 1 boîte de molitor ail et fines herbes, 1 boîte de criquets à la grecque et 1 boîte de grillons à la mangue.

Les insectes contiennent les mêmes allergènes que les crustacés et acariens. Fabriqué dans un atelier utilisant : gluten, soja, sésame, lactose, fruits à coque, sulfites. 

Sans colorants artificiels ni conservateurs.